【說走就走】越南越歎必到咖啡廳推薦

March 27, 2019

越南近年成為港人新興短線旅行熱門目的地之一，人人都越南越愛，香港的越南菜開到成行成市，但要試越南咖啡又怎能不親身到訪越南—咖啡的故鄉，嚐一嚐正宗好味道呢！越南作為世界上第二大咖啡出口國，法國殖民時期對當地咖啡文化影響極深，絕對值得咖啡迷一一到訪細味！讀一讀小編推介越南必到咖啡店，呷一口香濃咖啡，來一趟享受人生之旅！

胡志明市

1) 胡志明市咖啡集中地 — 咖啡公寓

位於胡志明市阮惠街的咖啡公寓，是當地人和外國遊客的週末打卡首選。這棟位於旺區被高樓大廈圍繞著的舊式公寓，樓高9層，前身是軍方的辦公室及住所，雖然已有50多年的歷史，裝潢亦顯得老舊，但近年就被當地人改裝成文青聖地，內裡雲集了各式各樣的商店，如咖啡店、餐廳、美甲店、手作工藝店等等。

注意：公寓內的升降機需要付款(約3000越南盾) ，建議可先乘搭升降機到最頂層，再逐一挑選心儀小店。

第8層，純白自然風咖啡店推介—Delight Kafe & Tea
純白的牆身，加上大樹的伴襯，有如置身於仙境一樣！加上咖啡店位於較高樓層，觀景極佳，可遠眺胡志明市的地貌。

圖片來源：Delight Kafe & Tea官方Facebook

第5層，木系文青風咖啡店推介—Saigon Ơi
Saigon Ơi大玩木系文青風，傢俱由越式藤編而成，融合成越法風情，搭配綠色植物，舒適環境實在是得分推介！數十款口味的蛋糕更是非試不可！不妨約定好友一人一件，就可將所有口味一一掃光，滿足你的另一個甜點胃。

圖片來源：Saigon Ơi官方Facebook

除了位於第8層的Delight Kafe & Tea及第5層的Saigon Ơi 之外，咖啡公寓裡的第3及第4層，也可找到更多純白文青系的咖啡店選擇，如：Thinker & Dreamer、The maker concept等。

地點：42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh

胡志明市3日2夜
思廷西貢格蘭德酒店
HKD$1,478 起

2) 胡志明市水上咖啡廳 — The Coffee Ship

The Coffee Ship 是一家位置於胡志明市內運河上的一間特色咖啡廳，受到當地人的熱愛，無論中午或晚間都擠滿當地食客，吹著涼風與三五知己喝著地道香濃咖啡談天說地。水上咖啡廳的設計頗為復古，傢俱則以實木為主，喜愛復古風的大家不能錯過，加上可以一嚐飄住飲咖啡的滋味，定必是一番與別不同的咖啡店新體驗。

圖片來源：The Coffee Ship官方Facebook

地點：22/8 Trần Xuân Soạn, Tân Hưng, District 7 Ho Chi Minh City, Vietnam

3) 胡志明市街頭上坐在小板凳歎咖啡 — Cafe Vy

既然來到越南，就要入鄉隨俗，融入越南人的生活和感受他們地道的文化。這間Cafe Vy一定正中下懷! 這間咖啡廳非常地道，連餐牌都是越南文，大可以靠運氣去選擇想喝的咖啡，相信無論哪一款都總有驚喜! 最特別的是當地人都十分喜愛坐在店外的小板凳歎咖啡，自由自在又無拘無束地享受寧靜的時光。一邊喝咖啡，一邊放空自己，才能讓心靈得到真正的放鬆!

圖片來源：@bettie85 Instagram

圖片來源：@linh.doan85 Instagram

圖片來源：@Megunoto Instagram

地點：277E Lê Thánh Tôn, Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh

4) 愛茶一族特別推介— Villa Royale Downtown Antiques & Tea Room

來到越南這個國家，不但可以感受到地道風土人情，市內不難找到法國殖民時期留下的痕跡！很多人更是熱愛快閃越南感受法式風情。這個歐式茶店設計別有洞天，華麗的裝飾配襯歐洲古典貴族風的傢品，令用餐環境相當極致優雅，大家不妨到訪優雅地歎茶，吃件餅，欣賞店內的古董擺設，渡過悠閒假期！

精緻的下午茶餐是眾多食品的一大亮點。除此之外，餐牌食品選擇多，更提供多達十三款長相長得極誘人的甜點作配茶或咖啡之用，貪吃的吃貨們千萬要小心吃得太多啊！飲品除了傳統咖啡外，西式茶類亦是該店最注重的另一賣點，提供多款茶類給大家慢慢細選。

圖片來源：Villa Royale Downtown Antiques & Tea Room 官方網站

地點：Level 1, 25 Hồ Tùng Mậu, Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Vietnam

河內

5) 河內湖景隱世咖啡店 – Cà phê Phố Cổ

連CNN都大推的河內咖啡店有甚麼特別之處？從咖啡店的門面，大家可能看不到這咖啡到底有何吸引之處，但走進漆黑狹窄的長廊後，就能發現一家置身於河內鬧市中的咖啡店，彷彿走進別人家後花園一樣。咖啡店中庭以中式格局為主，配有中文字編寫的牌匾，還有不少盆栽、雀籠、燈籠點綴清幽環境。Cà phê Phố Cổ位於還劍湖旁邊，坐在咖啡店的頂層更可以觀賞湖畔景色。如此優美的環境下，怎能沒有美食，地道咖啡的襯托！咖啡店的主打飲料非越式乳酪咖啡、冰咖啡、跟蛋咖啡莫屬；美食則以傳統越式小食為主。

圖片來源：@sumikamja Instagram

圖片來源：@kimnaddong Instagram

地點：11 Hàng Gai, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội

6) 一嚐河內特產的雞蛋咖啡 — Cafe Giang

整個越南之旅，喝著喝著正宗越南咖啡，不多不少會覺得厭倦，令人蠢蠢欲動想試試新口味咖啡！雞蛋咖啡絕對是另一款連當地人和外國遊客都大推必試的越南創新咖啡，！雞蛋咖啡簡單來說就是在越南咖啡上加入了雞蛋的創意咖啡喝法。生雞蛋加上咖啡聽起來超創新的口味，可能嚇怕不少人，實則這杯創意飲料口感就像品嚐甜品Tiramisu一樣，配上越南咖啡本身濃郁的苦澀味，一口甜一口苦的味道刺激著味蕾，精神為之一振！趁著你的河內之旅，到訪這著名咖啡店，點一杯cà phê trúng (蛋咖啡)，一嚐其細膩又軟滑的獨特口感吧！